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📣山忠の新商品📣
《沖縄県産洗いもずく(230g)》を使ったレシピ☺️ ～その11〜

今回は沖縄のアンマー（お母さん）の味‼️
【もずくの黒糖アガラサー】をご紹介😋

アガラサーとは沖縄の黒糖蒸しパンのことで、沖縄ではおやつとしてよく食べられます🌺

もっちりフワフワの黒糖生地と、プチプチ食感のもずくの組み合わせにハマること間違いなし☝🏻朝ごはんにもGOOD☀️

火を使わずに作れるので、お子様とのお菓子作りにもどうぞ🍭

▶材料〈4個分〉

・洗いもずく　　　　　40g
・薄力粉　　　　　　　100g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・黒糖　　　　　　　　80g
・牛乳　　　　　　　　90cc
・醤油　　　　　　　　小さじ1
・サラダ油　　　　　　少さじ1
・マフィンカップ　　　4枚

▶作り方

固形の黒糖を使う場合は包丁で細かく刻んでおく。

① 薄力粉、ベーキングパウダー、黒糖を合わせてふるっておく。
黒糖の塊を生地に混ぜ込む分（お好み）だけ分けておく。
② 牛乳、醤油、サラダ油を加え、なめらかになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
③ 取っておいた黒糖の塊を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
④ マフィンカップの1/4まで生地を流し込み、そこへもずくを10gずつ入れ、半分の高さまで生地を流し込む。
⑤ 耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱して完成！

今回の担当🐧

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. 🏆弊社の人気シリーズ"ご当地

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🏆弊社の人気シリーズ"ご当地めかぶ”の看板商品🏆
《答志島産味付めかぶ(40g)》を使ったレシピ☺️ 〜その3〜

今回は三重×三重のご当地コラボ🗾
伊勢うどんにめかぶをトッピングしためかぶうどんをご紹介😋
寒い日が続いていますが、簡単に作れるめかぶうどんでホッと温まりましょう🎶

▶材料〈1人前〉

・答志島産味付めかぶ　　　2パック
・伊勢うどん　　　　　　　1玉
・伊勢うどんのたれ　　　　30g
・刻みねぎ　　　　　　　　適量
・おろししょうが　　　　　適量

▶︎作り方

① 沸騰したお湯で市販の伊勢うどんを2〜3分程茹でる。
② 湯切りしたうどんを器に入れる。
③ 伊勢うどんのたれをかける。
④ 上にめかぶ、お好みでねぎやしょうがを盛り付けて完成！

今回の担当🐧

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新年明けましておめでとうございます⛩

本年もレシピ投稿をはじめ、
皆さまにもずくとめかぶの魅力をお伝えできるよう
SNS担当一同、頑張ってまいります！

どうぞ宜しくお願い致します🐨🍚🐧

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. 🏆弊社の人気シリーズ “ご当

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🏆弊社の人気シリーズ “ご当地めかぶ”の看板商品🏆
《答志島産味付めかぶ(40g)》を使ったレシピ☺️ 〜その2〜

今日はクリスマスイブですね🎅🎄
みなさんはどうお過ごしですか❔
今年のクリスマスはお家🏠で過ごす方が多いかと思います🙃

そこで本日はめかぶをトッピングした【めかぶピザ】のレシピをご紹介🎁
カロリーも抑えられたヘルシーピザ🍕
お家でクリスマスパーティーを楽しみましょう🥳

▶材料〈19cm 1枚分〉
　　　　　　　　　　　
・答志島産味付めかぶ　　　2パック
・市販のピザ生地　　　　　1枚
・いか　　　　　　　　　　お好み
・えび　　　　　　　　　　お好み
・チーズ　　　　　　　　　お好み
☆ホワイトソース
バター　　　　　　　　　　8g
牛乳　　　　　　　　　　　100cc
薄力粉　　　　　　　　　　大さじ1
コンソメ顆粒　　　　　　　小さじ1/2
塩こしょう　　　　　　　　少々

▶︎作り方

オーブンを200℃で予熱しておく(一緒に天板も温めておく)
① 小さめの鍋でバターを溶かし、そこに薄力粉を加え、焦げないように混ぜる。
② ①に牛乳を一気に入れ、混ぜ合わせる。
③ コンソメ顆粒、塩こしょうを加え、トロトロになるまで混ぜ、ホワイトソースが完成する。
④ ピザ生地にホワイトソースを塗り、ふちに沿ってめかぶを盛り付ける。
⑤ いかとえびをめかぶの上に飾る。
⑥ 真ん中にチーズをトッピングする。
⑦ 200℃のオーブンで15分程焼いたら完成！

今回の担当🐨

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📣山忠の新商品📣
《沖縄県産洗いもずく(230g)》を使ったレシピ☺️ ～その10〜

今回は中華料理の一品『餃子』に洗いもずくをプラスした【もずく餃子】のレシピをご紹介🥟

何個でもパクパクいけちゃいます😋
晩酌のおつまみにもどうぞ🍻

▶材料〈40個分〉

・洗いもずく　　　　80g
・餃子の皮　　　　　40枚
・豚ひき肉　　　　　150g
・キャベツ　　　　　1/8玉
・ニラ　　　　　　　1/3束
・サラダ油　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　適量
☆調味料
おろしにんにく　　　小さじ1
おろししょうが　　　小さじ1
醤油　　　　　　　　小さじ1
料理酒　　　　　　　大さじ1
塩こしょう　　　　　少々

▶作り方

① キャベツ、ニラは粗みじん切りにする。
② キャベツは塩もみをして、水分をよく絞っておく。
③ ボウルに豚ひき肉、☆を入れ、粘りが出るまでよくかき混ぜる。
④ ③にキャベツ、ニラ、洗いもずくを加えて混ぜ合わせ、あんを作る。
⑤ 餃子の皮の中央に、あんをのせ、ふちに水（分量外）をつけ、ひだを作りながら閉じる。
⑥ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、餃子を並べ焼く。
⑦ 焼き色がついたら、フライパン底が浸るまで水を注ぎ、蓋をして強めの中火で蒸し焼きにする。
⑧ 水分がなくなったらごま油を回しかけ、皮がパリッとしたら完成！

今回の担当🐨

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. 🏆弊社の人気シリーズ"ご当地

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🏆弊社の人気シリーズ"ご当地めかぶ”の看板商品🏆
《答志島産味付めかぶ(40g)》を使ったレシピ☺️ 〜その1〜

家庭の味の定番！【だし巻き卵】🥚
そこに1つ加えるだけ😀

お弁当に🍱朝食や夕食に🍚お酒のあてに🍻
簡単に作れる1品を追加してみませんか？😋

▶材料〈2人前〉

・卵　　　　　　　　　　　3個
●答志島産味付めかぶ　　　1パック
●水　　　　　　　　　　　小さじ1
●だしつゆ　　　　　　　　小さじ2
●砂糖　　　　　　　　　　小さじ1
●料理酒　　　　　　　　　小さじ1
・油　　　　　　　　　　　適量

作り方

①卵を割り、⚫の材料を全て加える。
②熱したフライパンに油をひき、卵液を3回に分けて流し込み、焼き上げて完成!!

今回の担当🍚

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