独自の新製法でシャキシャキした食感のもずくに三杯酢を合わせ、
別添の黒糖黒酢たれをかけてお召し上がりいただく商品です。
別添たれに使用している「露天かめ壺製法」の玄米黒酢は、
露天に並ぶ陶器製のかめ壷に 玄米・水・糀 を一壺一壺仕込み、
半年から一年かけて熟成させて作られます。
沖縄県産黒糖蜜の優しい甘さと玄米黒酢のまろやかなコクで
もずく酢が苦手な方にも食べやすいもずくです。
同じ生産工程で、「りんご」を含む商品を製造しております。
原材料のもずくは、「えび・かに」が混ざる漁法で収穫しております。