一般社団法人 日本フードアナリスト協会が主催する
【JFS(ジャパン・フード・セレクション)】 で『紀伊のじゃばらもずく』 が
最高評価の≪グランプリ≫を受賞しました!
日本初の食品・食材評価制度の事であり、
2万3000人のフードアナリスト(食の情報と発信の専門家資格を持った方)が
消費者目線評価軸+食の専門家評価軸で商品を評価します。
賞は4段階あり、
『銅賞』:100点満点中 60点~69点
『銀賞』:100点満点中 70点~79点
『金賞』:100点満点中 80点~89点
『グランプリ』:100点満点中 90点~100点
100のチェック項目から得点を付け、試食を通じて得点で公平に賞が決定されます。